Arctium lappa
Kräftige zweijährige Staude mit großen Blättern und kugeligen, klettenden Köpfchen, die sich an Kleidung und Tierfell festhaken.
Kräftige zweijährige Staude mit großer Blattrosette und verzweigtem Stängel.
Sehr große, herzförmige Blätter, oben grün, unten dicht grau-filzig.
Kugelige, purpurfarbene Köpfchen mit hakenförmigen Borsten (Kletten).
Lange, spindelförmige Pfahlwurzel mit weißem, saftigem Inneren.
Typische Ruderalpflanze an Wegen, Schuttplätzen und in Gärten.
Die Große Klette wird meist 1–2 m hoch. Im ersten Jahr bildet sie nur eine bodennahe Blattrosette, im zweiten Jahr einen starken, längsgerillten Stängel mit vielen Seitenästen und kugeligen Köpfchen. Die Pflanze wirkt massiv und sticht im Bestand deutlich hervor.
Die Blätter der Großen Klette stehen wechselständig, sind breit herzförmig bis eiförmig und können als Grundblätter 50–60 cm lang werden. Die Oberseite ist mattgrün, die Unterseite dicht grau-filzig behaart. Die Blattstiele sind gerillt und recht kräftig.
Die Blüten stehen in kugeligen Köpfchen von 2–3 cm Durchmesser. Die röhrenförmigen Blüten sind purpur- bis violettfarben. Die Hüllblätter tragen hakenförmig gebogene Spitzen, die sich in Fell und Kleidung verankern. Die Hauptblütezeit liegt von Juli bis September.
Die Pfahlwurzel der Großen Klette ist lang, spindelförmig und innen weißlich. Im ersten Jahr ist sie zart und saftig, später zunehmend holzig. Geschmacklich erinnert sie an milde Wurzelgemüse und wird in der Wildküche sowie in der asiatischen Küche („Gobo“) verwendet.
Die Große Klette bevorzugt nährstoffreiche, stickstoffhaltige Böden an Wegrändern, Bahndämmen, Schuttplätzen, Zäunen und in verwilderten Gärten. Sie wächst gern vollsonnig bis halbschattig und ist häufig in der Nähe menschlicher Siedlungen zu finden.
Junge Wurzeln der Großen Klette können in Streifen geschnitten und mit Öl und Kräutern im Ofen geröstet werden. Sie erinnern geschmacklich an mildes Wurzelgemüse und passen gut zu Karotten und Kartoffeln.
Fein geschnittene Klettenwurzel, in der Pfanne mit Sojasauce, Knoblauch und Sesam gebraten, ist ein aromatisches Wildgemüse nach japanischer Art.
Getrocknete Klettenwurzel wird in Kräutermischungen zur Unterstützung von Leber, Verdauung und Haut eingesetzt. Trinken Sie den Tee kurweise und nicht dauerhaft ohne Rücksprache mit Fachleuten.
Die großen Blätter der Großen Klette lassen sich nach der Ernte als Mulchschicht im Naturgarten nutzen und liefern beim Verrotten wertvollen Humus.
Fördert die Funktion des Verdauungssystems und hilft bei Blähungen und Appetitlosigkeit.
Unterstützt die Ausscheidung von Schadstoffen, entlastet Leber und Nieren.
Hilft bei Entzündungen der Blase und der Nieren.
Fördert die Heilung von Wunden, Ekzemen und anderen Hautproblemen.
Unterstützt den Fettstoffwechsel und den allgemeinen Energiehaushalt.
Fördert die Regeneration der Leber und ihre Entgiftungsfunktion.
Hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und den Glukosestoffwechsel zu unterstützen.
Schützt die Zellen vor freien Radikalen und kann Alterungsprozesse verlangsamen.
Die Informationen auf dieser Seite dienen ausschließlich Informationszwecken und ersetzen keine ärztliche Beratung. Bevor Sie Pflanzen zu therapeutischen Zwecken anwenden, sprechen Sie immer mit einer Ärztin/einem Arzt oder einer qualifizierten Fachperson für Phytotherapie.
Einige Pflanzen können allergische Reaktionen auslösen oder mit Medikamenten wechselwirken. Gehen Sie vorsichtig vor und wenden Sie sich im Zweifel an medizinisches Fachpersonal.
Die Große Klette wächst an Wegrändern, auf Schuttplätzen, an Zäunen, auf nährstoffreichen Böden in der Nähe von Siedlungen. Sie mag volle Sonne bis Halbschatten und humose, eher feuchte Lehmböden. Häufig findet man sie in Gärten, an Kompostplätzen und auf Ruderalflächen.
Informationen zu heilkundlichen Wirkungen dienen nur der Orientierung und ersetzen keine ärztliche Diagnose oder Behandlung. Bevor Sie Pflanzen zu therapeutischen Zwecken verwenden, konsultieren Sie immer eine Ärztin/einen Arzt oder eine qualifizierte Fachperson. Wenn Sie sich bei der Bestimmung der Pflanze nicht sicher sind, sammeln oder verwenden Sie sie nicht!
Die Große Klette wächst oft an Straßenrändern und auf Schuttplätzen. Die Wurzeln können Schadstoffe anreichern. Sammeln Sie nur an sauberen Standorten fern von Verkehr, Industrie und Müllablagerungen.
Klettenwurzel kann geringfügig auf Blutzucker und Ausscheidung wirken. Bei Diabetes oder Einnahme von Diuretika und anderen Medikamenten sprechen Sie eine längere Anwendung mit Fachpersonen ab.
Die Große Klette gehört zur Familie der Korbblütler. Empfindliche Personen können mit Haut- oder Verdauungsbeschwerden reagieren. Beginnen Sie mit kleinen Mengen und beobachten Sie, ob Sie sie gut vertragen.
In Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei kleinen Kindern sollten stärkere Kräuterkuren – auch mit Klettenwurzel – nur nach Rücksprache mit medizinischem Fachpersonal erfolgen.
Klettenwurzel eignet sich eher für zeitlich begrenzte Kuren als für die dauerhafte tägliche Einnahme. Halten Sie sich an Fachangaben zur Dosierung und legen Sie Pausen ein.
Die haftenden Köpfchen der Großen Klette dienten als Vorbild für den Klettverschluss (Velcro). George de Mestral untersuchte in den 1950er Jahren die kleinen Häkchen der Pflanze unter dem Mikroskop und entwickelte daraus das bekannte Verschlusssystem.
Die Wurzel der Großen Klette ist in Japan als „Gobo“ ein traditionelles Gemüse und wird in Suppen, Eintöpfen und Pfannengerichten verwendet. Auch in Europa entdecken Wildkräuter-Fans die aromatische Wurzel wieder neu.
Die Große Klette gilt traditionell als Heilpflanze zur Unterstützung von Haut, Leber und Ausscheidung. Wurzel und Blätter werden in Kräutermischungen bei unreiner Haut und zur sanften Stoffwechselanregung eingesetzt.
Die tiefe Pfahlwurzel der Großen Klette lockert verdichtete Böden. Die großen Blätter bieten Lebensraum und Versteck für Insekten. In naturnahen Gärten kann sie – kontrolliert – als Bodenverbesserer und Nektarquelle dienen.
„Das Wissen über Wildkompass verbindet die traditionelle Erfahrung früherer Generationen mit moderner wissenschaftlicher Erkenntnis.“