Artikel und Inspiration
Praktische Anleitungen, fundiertes Wissen und Inspiration für das sichere Entdecken von Wildpflanzen und Pilzen
Wie Ihnen die Artikel helfen
Unsere Artikel verbinden theoretisches Wissen aus dem Pflanzenatlas mit praktischen Anleitungen und saisonalen Tipps. Sie erfahren, wann und wie einzelne Arten gesammelt werden, wie sie sicher verarbeitet und in Küche sowie Naturheilkunde genutzt werden können. Jeder Artikel legt großen Wert auf Sicherheit, Sammelethik und den respektvollen Umgang mit der Natur.
Heilwirkungen von Pflanzen
Brennnessel: warum sie die nützlichste Frühjahrspflanze ist – und wie du sie verarbeitest
Für mich ist die Brennnessel die Definition von Frühling: Sie wächst fast überall, lässt sich wochenlang sammeln und hat so viele Anwendungen, dass du dir daraus einen echten „Frühlings-Reset“ bauen kannst – von der Küche über Tee bis zur Haarspülung. In diesem Artikel zeige ich dir, wie ich Brennnesseln sammle, wie du sie sicher erkennst (und womit du sie nicht verwechseln solltest), wie du sie auf Vorrat verarbeitest und wie du sie so nutzt, dass sie wirklich hilfreich ist – nicht nur „gesund“ auf dem Papier.
Rezepte und Anwendung
Löwenzahn von A bis Z: Blätter, Wurzeln, Blüten, Rezepte
Löwenzahn ist ein „Unkraut“, das sich wie ein vollwertiges Lebensmittel verhält: Im Frühjahr liefert er zarte Blätter, in der Saison Blüten für Sirup oder zum Ausbacken und im Herbst eine Wurzel, aus der du Tee oder „Kaffee“ machen kannst. In diesem Artikel bekommst du einen praktischen Leitfaden zum Erkennen, Sammeln, zur Sicherheit (inklusive Verwechslungen) und meine Lieblingsrezepte — so, dass es auch Einsteiger:innen gut schaffen.
Heilwirkungen des Schwarzen Holunders: kompletter Ratgeber von Blüten bis Beeren
Schwarzer Holunder ist für mich Kindheit, Sommer am Gartenzaun und diese besondere Ruhe: das Gefühl, zu Hause eine „Hausapotheke“ zu haben – in Form eines einzigen Strauchs. In diesem Ratgeber gebe ich weiter, wie ich Holunder über das Jahr nutze – von duftenden Blüten bis zu dunklen Beeren – inklusive bewährter Vorgehensweisen, Fehlern, die ich lernen musste, und vor allem Sicherheit.
Heilwirkungen von Pflanzen
Spitzwegerich: Erste Hilfe in der Natur – für Wunden, Husten und Allergie
Spitzwegerich ist für mich „Pflaster, Sirup und Beruhigung“ in einer einzigen Pflanze. Er wächst fast überall, verzeiht Anfängerfehler und rettet draußen oft die Situation: von kleinen Wunden und Insektenstichen über gereizten Hals bis hin zur Frühjahrsbelastung durch Allergene. In diesem Artikel zeige ich dir, wie du ihn sicher erkennst, wann du die Blätter sammelst und wie du daraus schnelle Erste Hilfe sowie einen Vorrat für den Winter machst.
Wissen und Sicherheit
10 wichtige Frühjahrs-Kräuter sicher erkennen und sammeln
Der Frühling ist der beste Einstieg in die Wildküche – aber genau dann passieren die meisten Verwechslungen. In diesem praktischen Guide zeige ich dir 10 Kräuter, die sich als erstes Sammelziel lohnen, woran du sie draußen erkennst, wo du sie findest und wie du gefährliche Doppelgänger vermeidest. Alles anfängerfreundlich: klare Merkmale, einfache Nutzung und Sicherheit an erster Stelle.
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