Klostergarten-Heilpflanze
Die Ringelblume gehörte zu den klassischen Heilpflanzen in historischen Klostergärten. Sie wurde als vielseitiges Mittel bei Wunden, Entzündungen und Hautproblemen geschätzt.
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Ringelblume
Calendula officinalis
Einjährige Heilpflanze aus der Familie der Korbblütler mit leuchtend gelb-orangenen Blüten, beliebte Zier- und Arzneipflanze in Naturgärten.
Wichtige Erkennungsmerkmale
1
Hell- bis mittelgrüne, leicht klebrige Blätter, ganzrandig bis schwach gezähnt
2
Leuchtend gelb- bis orangefarbene Körbchenblüten mit 4–7 cm Durchmesser
3
Gekrümmte, hakenförmige Achänen, oft halbmondförmig gebogen
4
Aufrechte, verzweigte Pflanze, meist 30–60 cm hoch
5
Milder, krautig-harziger Duft, Blüten und Blätter leicht klebrig
Wie Sie die Pflanze erkennen
Blätter
Die Blätter der Ringelblume sind wechselständig, lanzettlich bis spatelförmig und etwa 5–12 cm lang. Die Oberfläche ist fein behaart und kann sich durch Harzstoffe leicht klebrig anfühlen. Die Farbe reicht von hell- bis mittelgrün. Die unteren Blätter sind meist gestielt und größer, weiter oben sitzen sie direkt am Stängel. Beim Zerreiben verströmen sie einen milden, krautigen Duft.
Blüten
Die Blüten der Ringelblume stehen einzeln an den Enden der Stängel. Die Zungenblüten sind kräftig gelb bis intensiv orange gefärbt, der Blütenkorb erreicht meist 4–7 cm Durchmesser. Bei Sonnenschein öffnen sich die Blüten weit, bei trübem Wetter oder am Abend schließen sie sich teilweise. Die Blütezeit reicht bei regelmäßigem Ausputzen verblühter Köpfe von Juni bis in den Herbst.
Früchte (Achänen)
Die Früchte sind trockene Achänen, die charakteristisch gebogen, halbmond- oder hakenförmig sind. Sie können warzig oder mit kleinen Zähnchen besetzt sein und sind gelblich-braun bis braun gefärbt. An einer Pflanze kommen verschiedene Formen gleichzeitig vor – ein typisches Bestimmungsmerkmal der Ringelblume. Die Achänen reifen von August bis Oktober.
Stängel und Wuchsform
Die Ringelblume bildet aufrechte, verzweigte Stängel, die meist 30–60 cm hoch werden. Die Stängel sind grün, leicht gerillt und fein behaart. Durch das starke Verzweigen entstehen reich blühende Büsche, besonders wenn verblühte Köpfe regelmäßig entfernt werden. Im Kräuter- oder Bauerngarten fällt die Ringelblume als farbintensiver Blickfang sofort ins Auge.
Duft und Oberfläche
Blüten und Blätter der Ringelblume verströmen einen milden, krautig-harzigen Duft, der bei Reiben der Pflanzenteile intensiver wird. Durch den Gehalt an Harzen und ätherischen Ölen fühlen sich Blütenböden und junge Blätter leicht klebrig an. Diese Stoffe tragen maßgeblich zu den hautpflegenden und wundheilenden Eigenschaften bei.
Verwendung
Essbare Blüten für Salate und Dekoration
Die Zungenblüten der Ringelblume können frisch über Salate, Brotaufstriche, Suppen oder Getreidegerichte gestreut werden. Sie bringen einen mild würzigen Geschmack und eine leuchtend gelb-orangefarbene Note auf den Teller und eignen sich auch hervorragend zum Dekorieren von Desserts und Gebäck.
Juni–Oktober (frische Blüten)
Kräuterbutter und Öl mit Ringelblume
Frische oder getrocknete Blütenblätter lassen sich in Kräuterbutter oder hochwertige Pflanzenöle einarbeiten. Ringelblumenöl kann sowohl in kleinen Mengen in der kalten Küche verwendet als auch als Grundlage für Salben und Hautöle genutzt werden.
Juni–September (Blüten), ganzjährig (getrocknete Blütenblätter)
Natürliches Speisefarbstoff
Getrocknete, fein zerkleinerte Blütenblätter können als natürliches Farbpulver in Reis, Suppen, Nudel- oder Backteige eingerührt werden. Die Ringelblume färbt Speisen warm gelb bis goldorange und ist damit eine sanfte Alternative zu künstlichen Farbstoffen.
Getrocknete Blüten – ganzjährig
Ringelblumensalbe für Wunden und rissige Haut
Ringelblumensalbe oder -öl wird traditionell zur Pflege trockener, rissiger und empfindlicher Haut verwendet. Sie kommt bei kleinen Schürfwunden, Rissen, leichten Verbrennungen ersten Grades und Insektenstichen zum Einsatz und unterstützt die natürliche Regeneration der Haut.
Flavonoide, Triterpensaponine, Carotinoide
Beruhigung von Ekzemen und Hautreizungen
Zubereitungen mit Ringelblume (Cremes, Salben, Bäder) können bei trockenen Ekzemen, geröteter und juckender Haut lindernd wirken. Sie tragen dazu bei, die Hautbarriere zu stabilisieren und Reizungen zu beruhigen. Empfindliche Personen sollten die Verträglichkeit zunächst an einer kleinen Hautstelle testen.
Ätherische Öle, Harze und Schleimstoffe
Unterstützung von Verdauung und Galle (innerliche Anwendung)
Ringelblume wird in kleinen Mengen in Kräuterteemischungen zur Unterstützung der Verdauung und als mild galleanregende Pflanze verwendet. Bei innerlicher Anwendung (Tee, Tinkturen) sollte die Dosierung beachtet und bei Dauereinnahme oder Vorerkrankungen ärztlicher Rat eingeholt werden.
Bitterstoffe, Triterpenoide – innerliche Anwendung nur maßvoll und fachkundig
Natürlicher Bestandteil von Kosmetik
Ringelblumenextrakte finden sich in vielen Naturkosmetikprodukten: Seifen, Lippenbalsamen, Shampoos, Babycremes und Körperölen. Sie verleihen den Produkten einen sanften goldgelben Farbton und unterstützen die pflegende, hautberuhigende Wirkung.
Ringelblume in DIY-Haushalt und Pflege
Getrocknete Blüten können in selbstgemachte Seifen, Badezusätze, Massageöle oder Handbäder eingearbeitet werden. Beliebt sind etwa Ringelblumen-Handbäder für beanspruchte Hände oder Fußbäder zur Pflege trockener Haut.
Wirkung der Pflanze
Entzündungshemmende Wirkung
Hilft, Entzündungen im Körper zu reduzieren und ist geeignet bei Muskel- und Gelenkschmerzen.
Unterstützung der Verdauung
Fördert die Funktion des Verdauungssystems und hilft bei Blähungen und Appetitlosigkeit.
Entgiftung des Körpers
Unterstützt die Ausscheidung von Schadstoffen, entlastet Leber und Nieren.
Unterstützung der Harnwege
Hilft bei Entzündungen der Blase und der Nieren.
Antioxidative Wirkung
Schützt die Zellen vor freien Radikalen und kann Alterungsprozesse verlangsamen.
Schmerzlinderung
Kann Kopfschmerzen, Muskel- und Gelenkschmerzen lindern.
Wichtiger Hinweis
Die Informationen auf dieser Seite dienen ausschließlich Informationszwecken und ersetzen keine ärztliche Beratung. Bevor Sie Pflanzen zu therapeutischen Zwecken anwenden, sprechen Sie immer mit einer Ärztin/einem Arzt oder einer qualifizierten Fachperson für Phytotherapie.
Einige Pflanzen können allergische Reaktionen auslösen oder mit Medikamenten wechselwirken. Gehen Sie vorsichtig vor und wenden Sie sich im Zweifel an medizinisches Fachpersonal.
Vorkommen und Lebensraum
Wiesen und Grasflächen
Gebüschsäume und Hecken
Ufer von Teichen und Seen
Felsige Standorte und Geröllhalden
Ringelblumen wachsen vor allem in Gärten, auf Kräuterbeeten und an Hausrändern. Sie können aus Kultur verwildern und dann an Wegrändern, auf Böschungen und brachliegenden Flächen erscheinen. Bevorzugt werden vollsonnige bis leicht halbschattige Standorte mit gut durchlässigen, nicht dauerhaft nassen Böden. Durch regelmäßiges Abschneiden verblühter Köpfe verlängert sich die Blütezeit bis in den Herbst.
Erntezeit
Tipps zur Ernte
- Blüten an trockenen Tagen am späten Vormittag ernten, wenn der Tau abgetrocknet ist
- Nur voll aufgeblühte, leuchtend gefärbte Blütenköpfe pflücken
- Für die Trocknung ganze Blütenköpfe oder nur Zungenblüten verwenden und dünn ausbreiten
- Durch laufende Blütenernte regen Sie neue Knospen und eine lange Blütezeit an
- Nicht in Straßennähe oder in intensiv mit Pestiziden behandelten Flächen sammeln
- Getrocknete Ware dunkel, trocken und gut verschlossen lagern, damit Farbe und Wirkstoffe erhalten bleiben
Warnhinweise und sichere Anwendung
Allgemeine Empfehlungen
Informationen zu heilkundlichen Wirkungen dienen nur der Orientierung und ersetzen keine ärztliche Diagnose oder Behandlung. Bevor Sie Pflanzen zu therapeutischen Zwecken verwenden, konsultieren Sie immer eine Ärztin/einen Arzt oder eine qualifizierte Fachperson. Wenn Sie sich bei der Bestimmung der Pflanze nicht sicher sind, sammeln oder verwenden Sie sie nicht!
Für eine innerliche Anwendung von Ringelblume (starke Tees, Tinkturen, hohe Dosierungen) in Schwangerschaft und Stillzeit sollte ärztlicher Rat eingeholt werden. Zur Hautpflege besser speziell geeignete, milde Präparate verwenden.
Personen mit Allergien auf Korbblütler (z. B. Kamille, Arnika, Beifuß) können auch auf Ringelblume empfindlich reagieren. Bei Erstkontakt Produkte zunächst sparsam auf einer kleinen Hautstelle testen.
Unvollständig getrocknete Blüten können schimmeln und sind dann nicht mehr verwendbar. Anzeichen sind muffiger Geruch oder sichtbarer Schimmel. Getrocknete Ringelblumen immer trocken, dunkel und gut verschlossen aufbewahren.
Auch bei gut verträglichen Heilpflanzen gilt: Weniger ist oft mehr. Empfohlene Mengen in Tees und Mischungen nicht dauerhaft überschreiten. Bei längerer innerlicher Anwendung Rücksprache mit Ärztin, Arzt oder Heilpraktiker halten.
Ringelblumen können mit anderen orange blühenden Zierpflanzen wie Studentenblumen (Tagetes) verwechselt werden. Diese besitzen nicht dieselben traditionellen Anwendungen. Für Tee oder innerliche Anwendungen nur sicher bestimmte Ringelblumen verwenden.
Spannende Fakten und Geschichte
„Safran der Armen“
Die intensiv orangefarbenen Blütenblätter wurden früher als günstiger „Safran der Armen“ zum Färben von Reis, Suppen oder Butter genutzt – dekorativ und ganz ohne künstliche Farbstoffe.
Heilpflanze für die Haut
Ringelblumen sind heute eine der am häufigsten verwendeten Pflanzen in Hausmitteln und Naturkosmetik. Sie finden sich in vielen Salben, Cremes und Ölen für empfindliche, trockene oder irritierte Haut.
Magnet für Bestäuber
Reich blühende Ringelblumenbeete locken Bienen, Hummeln und andere Bestäuber an. In naturnahen Gärten leisten sie damit einen wichtigen Beitrag zur Förderung der Insektenvielfalt.
„Das Wissen über Wildkompass verbindet die traditionelle Erfahrung früherer Generationen mit moderner wissenschaftlicher Erkenntnis.“
