April
Der April bringt kräftiges Frühjahrswachstum. Wälder und Wiesen werden schnell grün, und frische Blätter, Triebe und erste Blüten sind wieder verfügbar. Junge Pflanzenteile sind jetzt besonders zart und aromatisch. Gleichzeitig steigt das Risiko von Verwechslungen, Sammeln in belasteten Bereichen und Druck auf empfindliche Standorte – daher: bewusst, sauber und schonend sammeln.
Was wird in diesem Monat gesammelt
Große Brennnessel
Urtica dioica
Löwenzahn (Gewöhnlicher Löwenzahn)
Taraxacum officinale
Spitzwegerich
Plantago lanceolata
Sand-Thymian (Feld-Thymian)
Thymus serpyllum
Gemeine Schafgarbe
Achillea millefolium
Bärlauch
Allium ursinum
Preiselbeere
Vaccinium vitis-idaea
Sanddorn
Hippophae rhamnoides
Echter Beinwell
Symphytum officinale
Echter Salbei
Salvia officinalis
Große Klette
Arctium lappa
Gänseblümchen
Bellis perennis
Weiße Taubnessel
Lamium album
Gewöhnlicher Frauenmantel
Alchemilla vulgaris
Geflecktes Lungenkraut
Pulmonaria officinalis
Hängebirke
Betula pendula
Dornige Hauhechel
Ononis spinosa
Zitterpappel
Populus tremula
Wilder Rhabarber
Rheum rhabarbarum
Wildes Stiefmütterchen
Viola tricolor
Tau-Brombeere
Rubus caesius
Waldkiefer
Pinus sylvestris
Gemeine Fichte
Picea abies
Gewöhnliche Pestwurz
Petasites hybridus
Gewöhnlicher Giersch
Aegopodium podagraria
Vogelbeere (Eberesche)
Sorbus aucuparia
Kletten-Labkraut
Galium aparine
Rotbuche
Fagus sylvatica
Stieleiche
Quercus robur
Traubeneiche
Quercus petraea
